Een klein historisch centrum met grote polder eromheen
Edam is van oorsprong een kaas- en havenstadje, en dat is nog steeds te zien: smalle grachten, opklapbare bruggetjes en gevels die soms behoorlijk voorover hellen. Voor een tandemgroep is dat een charmant decor, maar de bruggetjes en de bochtige Kleine Kerkstraat zijn te smal om er met vijftien tandems achter elkaar doorheen te rijden.
Wij starten daarom bij voorkeur aan de rand van het centrum, bijvoorbeeld bij de Dam of richting het Kwakelbos, en rijden de eerste meters rustig de stad uit. Zodra je de ring rond het centrum verlaat, verandert het beeld meteen: open weilanden, sloten en verspreide boerderijen tot aan de horizon.
Richting het noorden en oosten ligt de Zeevang, een van de meest onbedekte polders van Noord-Holland. Weinig bebouwing, rechte wegen en volop uitzicht – ideaal voor een tandem, waar je toch al niet snel scherp kunt bijsturen.
